您的肝臟
肝臟是人體內最大且最重要的器官之一；它的功能就像是身體的電池，可維持人體的乾淨和健康。肝臟也是消化系統的一部份，可為人體增進體力、過濾及儲存能量。肝臟同時還具有 500 多種以上的功能，其中主要功能包括：
- 分解食物中的醣類、脂肪及蛋白質，轉化為能量1
- 對抗傳染病2
- 過濾和排除血液中的有害化學物質（毒素）2
- 儲存醣類、維他命及礦物質2
- 製造避免因割傷或受傷而血流不止時所需的物質3
- 製造膽汁，幫助消化脂肪2
肝臟由高達數百萬個肝細胞組成，其體積比人體存活所需還要大上四倍。4 它是唯一具有自體再生功能的體內器官。
參考資料
1 大英線上百科全書 - 肝臟。資料來源：http://www.britannica.com/EBchecked/topic/344579/liver#tab=active~checked%2Citems~checked&title=liver%20--%20Britannica%20Online%20Encyclopedia。資料取得時間：2008 年 9 月11 日。
2 B 型肝炎基金會。您的肝臟及肝功能。資料來源：http://www.hepb.org/hepb/your_liver.htm。資料取得時間：2008 年 7 月 11 日。
3 英國肝臟信託基金。肝功能簡介。資料來源：http://www.britishlivertrust.org.uk/home/the-liver/summary-of-the-livers-functions.aspx。資料取得時間：2008 年 7 月 11 日。
4 英國肝臟信託基金。肝臟。資料來源：http://www.britishlivertrust.org.uk/home/the-liver.aspx。資料取得時間：2008 年 7 月 17 日。
1 大英線上百科全書 - 肝臟。資料來源：http://www.britannica.com/EBchecked/topic/344579/liver#tab=active~checked%2Citems~checked&title=liver%20--%20Britannica%20Online%20Encyclopedia。資料取得時間：2008 年 9 月11 日。
2 B 型肝炎基金會。您的肝臟及肝功能。資料來源：http://www.hepb.org/hepb/your_liver.htm。資料取得時間：2008 年 7 月 11 日。
3 英國肝臟信託基金。肝功能簡介。資料來源：http://www.britishlivertrust.org.uk/home/the-liver/summary-of-the-livers-functions.aspx。資料取得時間：2008 年 7 月 11 日。
4 英國肝臟信託基金。肝臟。資料來源：http://www.britishlivertrust.org.uk/home/the-liver.aspx。資料取得時間：2008 年 7 月 17 日。
